31.7.07
2007/07/30
今天我是大廚師,廚房歸我管。
不過我要說,美國的食物真的頗好做
東西加熱,再把其他現成的東西放一放就完成了。
不過還好今天因為也不忙,所以沒有澆頭爛額的感覺,我只有同時做五個漢堡霸了。
哈哈
晚上吃火腿蛋炒飯,不是我再說,我的廚藝真的很不錯。
吃完飯後去山上採紅莓,另外一個室友跟我們說怎麼走,果然...
我們走錯了。 語言的障礙啊.....
所以今天晚上我們爬了一個多到兩個小時的山,不過這裡風景真的很好
所以我拍了許多照片。
2007/07/29
今天比起昨天整個是輕鬆了許多,客人少了一半。
所以就可以東晃晃西耗耗,不過我Po這篇的時候實在已經過了好幾天了
我已經不大記得發生什麼事情了我已經不大記得發生什麼事情了,
所以就這樣了。
今天營業額大概快一千塊吧!
29.7.07
2007/07/28
今天是我來Lutsen後最忙碌的一天,同時今天又創了兩個紀錄(對我來說)
1. 今天營收創新高....$2,000左右,這是相當可怕的數字,我工作兩個月差不多可能還達不到。
2.今天有一個24個人的點餐,同一個人付錢,他付了$241.97,創下單一payment新高,超可怕。
基於以上兩個紀錄,所以今天真的是fucking busy,
超可怕。。。
我喜歡忙碌,但是我不喜歡忙碌到這種程度。
此外,下禮拜一有雜誌要來拍照,婚禮的雜誌,我會跟他們要要那個雜誌(等他出了)
然後再給大家看,看看我工作的地方在雜誌上(炫耀!)
總之,我終於見識到何謂度假勝地了。
28.7.07
2007/07/27
今天客人頗多,我喜歡這樣。
讓我可以一直有事情做,而不是痛苦的一直站在那邊等。
今天看到一個身高約莫一百九十多公分的外國人,這沒有什麼特別的
不過....他拿著一根跟小矮差不多高的登山杖走進來的時候,我覺得那個畫面很有趣。
然後,我實在要說,來美國這麼多天之後,我有一個很重要的感想
外國的小孩好可愛
所以我決定我如果未來要有小孩的話,一定至少要是混血兒,不然就要領養外國小孩。
他們實在太可愛了。
此外今天的營業額又創了我看到的新高:$1300多元美金。
不過因為今天人手夠,所以實際感覺起來並沒有這麼忙。
真不錯的一天。
27.7.07
2007/07/26
今天放假,去Duluth玩,室友開車。
花了兩小時到了Duluth,又花了三十五分鐘,找到最大的幾個Mall,
接下來三個小時多內,我很克制的情況下......
燒掉了$130美金。
沒辦法東西太便宜了。
Levi Strauss Signature(Levi's的子品牌的褲子只要不到一千元)
我買了一件DKNY的外套只要接近一千元。
你們說說看,在這麼便宜的情況下,我只買了一百三十塊美金算是相當客氣了。
而且時間很不夠今天,也許下次還有機會,在去逛逛。
我覺得我回台灣要當小富翁的計畫要改成迷你富翁了。
總之,DULUTH基本上沒有什麼特別的東西在這個城市,購物是最重要的事情在這裡。
不過今天天氣很不好
不過我想去雙城玩玩啦!
交通真的很不方便美國
26.7.07
2007/07/25
今天本來是Day off的但是因為明天要出去玩,所以把Day off調到明天
今天不會很忙,但也不會很輕鬆。
該做的事情都有做,基本上也沒有多做什麼平常沒有做的。
不過還好昨天已經把所有的垃圾都丟過一遍,所以不用搞垃圾。
今天下班後把餐廳不用的優格以及水果cup通通打包帶回家做國民外交,很好。
明天要去Duluth是離這裡最近的一個中等都市,不過我不知道它實際上到底有多大
等我明天玩回來再說吧!
不過明天終於可以做一點shopping了,真是令人超級高興。。哈哈哈
不過我回台灣要當小富翁,所以不可以花太多錢在這裡。
by the way,有沒有人知道怎麼查洋基隊的先發投手名單呢!?
可以的話幫我查一下九月一號到五號那五場哪一場會是王建民先發吧!
這關係到我要不要提早回紐約。 在此感謝你。
25.7.07
2007/07/24
今天如同往常的上班日,搭著纜車上班。
到了山上就開始準備,把沙拉拿出來,把hot dishes(這我不知道要怎嚜解釋)拿出來
各式醬料填充、煮煮咖啡....反正是些基本的事情。
接下來客人來了,就點菜、傳紙條、告訴客人飲料自己裝、問客人要什麼冰淇淋、聽不懂的問其他人、稍微幫忙炸的洋蔥圈。
接下等人少了點後就幫忙把托盤等等的東西丟進洗碗機裡面,擦擦桌子,檢查東西是否還充足。
下午的時光是冰淇淋的時光,因為今天很熱,大概有攝氏28度左右吧!!
總之很多人來吃冰,所以挖了很多冰琪琳,然後也補充很多冰琪琳。
接下來就下班了。坐著纜車回去。
晚上在 grand Marais 有一個國際學生餐會,不過我沒去,因為我們的車放不下六個人而且我覺得那個感覺也不怎麼好玩,所以我就留守看家。
不過我室友今天會去超市幫我採購新的食物,替我快要空掉的冰箱重新填補,真是令我高興。
也許等會我會去看顫慄空間吧! 反正今天有就這樣了。
2007/07/23
沒什麼事情做,所以睡飽飽才起床,好久沒有睡到十一點了。
下午去滑草,不過也不算滑草,因為有軌道,
反正就是搭著纜車(只有椅子,滑雪場常有的那種)搭到山頂,然後再一路 咻咻咻咻 的滑下來。
總之我覺得挺好玩的,算是這裡比較刺激的遊戲了,不過對我來說還是有點遜。
晚上我做的一件人生的第一次事情------炒飯!!!
恩~超成功~~~真爽。哈哈
今天還有去租"錄影帶",我租了顫慄空間,不過還沒看也許等毀會看吧!
總之今天還算可以。
24.7.07
28天毀滅倒數 28 Days Later
City of Angles X情人
23.7.07
2007/07/22
客人超少,也許是因為天氣不好,加上好像有什麼重要的比賽吧!
總之我今天上班上到睡著在被叫醒。
唉~給我工作做啦!不然好無聊。
幫人點菜總比站在那邊枯等好。
今天晚上再另外一間餐廳有party不過我不知道我要不要去
因為好累。
2007/07/21
今天是熱狗日,因為今天的熱狗銷量極可怕,幾乎每次點菜都有熱狗。
所以我必須一直提醒廚房的人
one more hot dog!!
不過因為今天人手夠,所以不會說太忙,不過今天的營業額頗高
約有一千一百多塊美金。哇...換成台幣...每日營業額是---三萬六千三百元左右。
不過今天我頗衰。我不過是想要到後面喝杯咖啡,居然有蟲衝撞我額頭,然後自殺式的掉進我的咖啡裡面,我都還沒喝耶.....
所以我就乖乖回去工作了。
今天有不錯酷的事情發生。
有一個印度人來說 可以幫我熱這個東西嗎?我還會順便買別的東西的。
我們就說好,然後因為要幫他熱東西,所以要把他的東西打開,我們就
覺得說 哇~~好香啊!
於是我們的主管廚師就問他說這個好香怎麼做的,他就先挖一碗給我們吃(是印度口味的炒飯)
(恩,真的超好吃的)
接下來他們就開始討論起來這道菜了,所以我們就學下來這道菜,
以後可以當作當日lunch special
這真是太有趣了。
21.7.07
2007/07/20
今天是愉快的一天,工作輕鬆,有小費,雖然小費不能光明正大的拿
因為上面的人說不可以,這我們都很困擾,why???
晚上看了心靈捕手這部片,相當推薦。
不過你最好要有字幕可以看,不然我覺得會遺漏掉很多不錯的台詞(英文超好也是可以啦)
接下來十一點多等全部的室友回來後,我們就一同喝喝酒吃pizza聊聊天。
又是美好的一天啊!!
最後,今天晚上又去看星星,still unbelievable!!! 而且我還看到了兩顆流星在短短十多分鐘內,真令人感到高興。
好天。慶祝
20.7.07
2007/07/19
今天就挺輕鬆的,沒什麼客人。
不過我今天自己做了一個起司漢堡,不錯不錯。
不過今天不知道為什麼好累,今天要早點睡。
兩個附註: 我的同事有一個美國女生很正。
索命黃道帶很好看,我在飛機上看的。
2007/07/18
今天超無聊,我連想要宅一下,下載個老遊戲來玩
結果我的電腦不允許。
我真不是宅男的料啊!
今天下午停電,所以我去散步兼爬山,健康的呢!
總之,今天真的挺無聊的,我想我以後可以考慮一週休一天就好了。
這樣還可以多賺一點overtime 。
19.7.07
18.7.07
2007/07/17
超級無敵忙、超市採購、喝酒聊天
今天只有我跟Lee Ann兩個人在餐廳,偏偏今天人比週末還多,我的媽呀!忙死人了
Lee Ann做漢堡做到快死掉,然後我挖冰琪淋挖到手快斷掉。
我只能說今天真的超忙!!
不過我今天早上去上班的時候,發現外面的垃圾都弄翻了,後來我才知道,
原來昨天有Animal來拜訪,根據Lee Ann的說法,我想應該是山貓類的動物吧!
這樣有點酷喔。。
下午提早下班了之後,我就跟上超是採買團,去超市進行了一趟採購,一切都好。
不過波蘭人真的太誇張了,有一個人買了$176!!!!!
這是天文數子啊!
重點是他們都是一群超愛喝酒的人,所以後來我們又到了賣酒的地方去,就看他們四個
下了車去,然後每人回來都是抱個大紙袋,裡面裝著各是烈酒..... 然後還有一箱啤酒。
他們說: we like to drink a lot.
哼哼. 我真的可以看的出來。
據說他們今晚要辦party,說我們也可以去。
恩...還是不要好了。
回到宿舍後今晚烤奶油蝦子然後配上炒青菜,我跟室友合作,大成功。
明天在把一些照片放上去。
晚上跟室友們喝酒聊天,好久沒有喝酒了,今天喝了白酒根啤酒,不過我不知道
到底喝了多少到底喝了多少,只知道線再有一點點頭暈。
不過跟室友比較熟了,這樣感覺真不錯,
大家都是好人。這是今天的發現。
17.7.07
2007/07/16
放假日。
所以就睡飽吃、吃飽用電腦、用用電腦繼續吃。
不過還是有做一些比較特別的事
"騎馬去"
今天騎了一個小時。
本來想要走快馬摳摟摳摟風的,但是基於前面的馬走得慢,我的馬也愛亂吃草。
所以改走優雅路線---騎著馬在森林漫遊。
不是我再說,那種感覺真的不錯,雖然屁股周遭很不舒服
但是那種在森林小徑上,騎著馬,到處看,還騎到山頂往下看,
感覺可以去拍電影了~~~
不錯,而且又免費。真是相當健康的休閒活動啊!
Oh我的室友們出去購物了,他們開車,不過因為放不下,所以我看家,等下次在輪到我去。
16.7.07
15.7.07
14.7.07
2007/07/13
婚禮、超酷
今天比較忙碌,因為除了今天是禮拜五之外,晚上還有一個Groom’s Dinner,所以要做很多的裝飾,把整間餐廳改的不一樣。
所以今天搬了一些生火用的木頭,扛了一些很重的桌椅,反正就是佈置啦!不用太詳細解說。 今天還有客人請來的廚師,所以我還有在廚房裡幫忙那個廚師,我不得不說他很專業,說話霹靂啪啦~~~~超級無敵快!要很仔細很努力的廳才能大概知道他要表達的東西大是什麼。 但是他出了廚師的帽子沒有帶著之外,完全就是散發著一股”我是專業廚師”的架勢,這倒是很酷。
但這些都夠不上所謂的超酷!
今天的超酷是我下班後回來的方式,我搭”小型四輪傳動電動越野吉普車” 在嚇著不大不小的雨中,從一座山沿著碎石頭泥巴凹凸不平的路衝了下來,再沿著同樣類型的路衝上另外一座山。
我的媽呀! 真是超酷的,一路上巔波不平還有六十度的大斜坡往下,而且還下雨,真是又冷又刺激!!!
爽!哈哈哈。
By the way,今天我終於吃到了晚餐了,終於正常一點了。
2007/07/12
進步神速的一天
今天是我第二天工作,今天跟另外一個台灣人一起。
果然,兩個人合作就厲害多了,今天成功做到了點餐的重大工作!
哈哈 我不是洗碗工人 (我們有洗碗機)
不過今天很衰,我用電腦用一用就忽然沒有網路了,結果那兩個俄羅斯人的臉超臭的,害我都不知道要怎麼辦。
唉~這些女生不好相處啊!
12.7.07
2007/07/11
一早我就起床,用用網路打打網誌之類的,然後就有人來帶我去上班了。
酷斃了的是—我要”坐纜車”去上班,因為Lutsen Mountain 是位在好幾座山上,
所以從一座山到另外一座山要坐纜車才能到。
我住的地方跟我工作的地方是兩座不同的山,所以以後我每個早上都要坐約莫十分鐘的纜車去上班。
真是酷斃了!
我的工作其實挺輕鬆的,就是在櫃檯幫忙或是在廚房幫忙(但沒有小費賺就是了)
但是因為客人不多,或是說昨天客人不多吧!所以很輕鬆。
但是做這著工作讓我發現我的英文聽力真的很遜很遜,外國人如果要點菜
我根本聽不懂,只能說 wait a moment…然後去找人來幫忙點菜。
而且那邊的菜單我整個很不熟,根本搞不清楚什麼東西多少錢,所以基本上我昨天是個米蟲。
不過這裡福利很好,我喝那邊所有的飲料都不用錢,不過因為美國要滿21歲才能喝酒,所以我還不能呵。除了飲料不用錢之外,早餐也不用錢,而且超好吃超好吃。中餐應該是半價,晚餐基本上已經下班了,所以就在宿舍吃吃就好了。
話說昨天我跟另外一個台灣人去超市買東西(別人載我們去的)
買了好多東西,我發現,外國水果跟蔬菜好貴!
香蕉一串快要一百,高麗菜一顆也要七八十塊(以上都是台幣)
強烈建議政府出口台灣物美價廉的蔬菜水果,就算坐飛機到美國也比他們便宜。
以上就是我第一天工作的情況了,基本上終於處於一個比較安定環境了。但是在這裡我根本就不用想要去買什麼東西,因為是一個手機都沒收訊的地方….。
話說我昨天又在七點左右就睡著了,一路又睡到了早上四點起來洗澡,然後又回去睡到六點快七點才又爬起來。這樣不行啊!我已經兩天沒吃晚餐了。
2007/07/10
七月十號早上六點半
我起床了。
接下來就是和昨天的行程一樣---搭地鐵去機場
不過我今天還是有點衰,我搭到了支線。
不過還好及早發現
及早下車
但是,我下車的地方已經到了 紐約比較遠的皇后區了
所以我在地鐵站上只有看到---黑人一大堆,而我一個
瘦小華人,帶著一箱行李站在那。
我真的很害怕! 怕被搶。
不過我還好沒事,於是安全的到了機場。
不過,還是遲到了...於是開始了機場狂奔記
(附註一點,在紐約的國際線要脫鞋子檢查,有電腦要拿出來)
好不容易,我終於撘上了飛機。此時是上午九點十分。
上午九點四十五分,飛機還在機場轉阿轉,還沒起飛。
我再底特律的轉機時間只有短短五十分鐘...如果這邊這樣Delay,那我想....我挫著等吧!
好在,等我到了底特律的時候,只有Delay了約莫十多分鐘。
後來,又是機場狂奔記again....
好在,又是安全上壘。
接下來就是安全的抵達了Duluth
安全的抵達Lutsen
打給我緊張兮兮的媽媽,因為我晚了兩個小時才到。
當地時間下午五點三十分左右,我睡著了。
一直睡到了隔天早上四點半,去洗澡,繼續睡,接下來是下一篇網誌的事了。
2007/07/09
悲慘的一天同時也是愚蠢的一天。
今天是到紐約的第二天,早上要做一個英文版的行前說明會,接下來就要去申請社會安全卡了,我因為有資料放在飯店房間裡面,所以自己跑回飯店去處理資料,同時因為害怕沒有跟到大家所以就匆匆出門了,一路上逛了H&M,本來想要買東西的,但基於排隊結帳的人不少便作罷。愚蠢事情接下來就要發生,再婐在第七大道上走來走去的時候,發現了T-Mobile1便想說好吧!去看看易付卡賣了多少錢,但同時因為我其實是在趕時間的,所以對錢根本就沒有概念,所以默默的最後發現買到超級貴的卡(該死的店員騙了我)。到了社會安全卡辦理的地方,等了----兩小時左右之後。便匆匆的準備要去機場搭國內飛機去Duluth然後見顧主了。我的飛機是四點十六分的,而我……….四點才到機場,有衝衝衝的去想要check in結果很幸運的班機Delay了,我就想說真好,這樣時間很充裕。
沒想到
過了一個多小時之後,班機的狀態變成 cancled………………..shit!!!!!!!!!!!
於是登記check in的地方就變乘了 安排被取消班機的乘客的地方,因為每個人都有意見,所以要一個一個楚哩,在那裡我又等了=--------兩個小時。後來我實在是太累了,所以我就請航空公司幫我叫計程車讓我回NYC,在等車--------快一個小時—之後,終於我回到了飯店,還好這間飯店當初是定兩天左右了,不然我大概就要露宿紐約街頭之類的了。
總之,我很衰今天。天啊!超衰!
5.7.07
小草地時間
草地舞台 | 浪花舞台 | 搖滾教室 | DJ教室 | 民謠小舞台 | |||||
時間 | 樂團 | 時間 | 樂團 | 時間 | 樂團 | 時間 | 樂團 | 時間 | 樂團 |
1:00-1:30 | 愛可菊斯 | 12:30~1:00 | 旋轉木妮 | 12:30~1:00 | FEU! | 12:40-1:10 | 傑森軟與耳朵 | 1:10~1:40 | 粉紅吉他 托比兔 |
1:50-2:20 | 這位太太 | 1:20~1:50 | GOVODKA | 1:20~1:50 | ZAG LOPE | 1:30-2:00 | 幸福冰淇淋 | 2:00~2:30 | 鈑機小茶 |
2:50-3:10 | THE SHINE*4 | 2:10~2:40 | STAYCOOL | 2:10~2:40 | 地下道 | 2:20-2:50 | LIL" 強 | 2:50~3:20 | U.TA* 屋塔 |
3:30-4:00 | 黃玠 | 3:00~3:30 | 浪花節開幕 | 3:00~3:30 | 波力港 | 03:10-3:40 | 參劈 | 3:40~4:10 | 阿焙 |
4:20-4:50 | 葛洛力 | 3:50~4:20 | 滅火器 | 3:50~4:20 | WOODA | 4:00-4:30 | MEUKO! MEUKO! | 4:30~5:00 | 貓貓蟲 |
5:10-5:40 | 歐噴愛 | 4:40~5:10 | MARIKOV | 4:40~5:10 | 小白熊電台 | 4:30-5:00 | DJ教室同學會~ 清新小花草 | 5:20~5:50 | 鄭晴文 和 任昭信 |
6:00-6:30 | 929 | 5:30~6:00 | JOHNNY & EEYORE | 5:30~6:00 | SPACE CAKE | 5:30-6:00 | 包子虎 | 6:10~6:40 | 丁丁與西西 |
6:50-7:20 | 黃建為 | 6:20~6:50 | 花木蘭 | 6:20~6:50 | DAY TRIPPER | 6:20-6:50 | SONICDEADHORSE | 7:00~7:30 | 煙圈 |
7:40-8:10 | 自然捲 | 7:10~7:40 | YUYAKE LAMP | 7:10~7:40 | SORRY YOUTH | 7:10-7:40 | 凱比鳥 | 7:50~8:20 | FINN |
8:30-9:00 | VERAQUEEN | 8:00~8:30 | NYLAS | 8:00~8:30 | MMMS | 8:00-8:30 | KTK AGRESSIONS | 8:40~9:10 | 吉朗 |
9:30-9:50 | 絲襪小姐 | 8:50~9:20 | 雀斑 | 8:50~9:20 | TELEPHONE BOOTH | | | | |
| | 9:40-10:10 | 橙草 | | | | | |
看樣子我只能在那邊看到九點左右的表演了,然後要搭九點半左右的車回台北
約十一點到台北,然後快要十二點到家。